こんにちは！今回は、釣り好きの皆さんにぴったりの宿泊プランをご紹介します。伊豆の須崎に位置するこの宿では、新鮮な海の幸を使った美味しい料理を楽しみながら、釣りも楽しむことができます。楽天トラベルを利用してお得に宿泊し、素晴らしい体験をしてみませんか？
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新鮮な金目鯛の姿煮を堪能
この宿の魅力の一つは、金目鯛の姿煮です。須崎で水揚げされた「日戻り金目鯛」は、登録商標されており、特に高値で取引されています。沖物の金目鯛は数日間漁に出て市場に出荷されますが、須崎では漁師が朝3時に出港し、その日の昼13時に水揚げされるため、非常に新鮮です。脂のノリが良く、あっさりとした味わいの金目鯛を、一尾ずつ丁寧に煮付けた姿煮は、ぜひ味わっていただきたい一品です。
四季折々の素材を生かしたコース料理
宿の夕食は、四季折々の素材を生かした日替わりのコース料理です。料理長が釣ってきた新鮮な魚や、地元漁師から直接仕入れた食材を使用しており、どれも新鮮そのもの。お献立の一例として、以下のような料理が楽しめます。
- 先付け：フグの白子豆腐
- 前菜：ハモの子、蕗の山椒煮、青梅、さざえつぼ焼きなど
- お刺身：地物鮮魚を6〜7点盛りで
- 焼き魚：メダイの西京焼き
- 蒸物：自家製カラスミのパスタ
- 鍋物：ハモの柳川風鍋
これらの料理は、季節や漁の状況によって変わるため、毎回新しい発見があります。新鮮な魚介類を使った料理を楽しみながら、心温まるひとときを過ごせること間違いなしです。
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朝食も充実！自家製の味噌汁が絶品
朝食は、自家製の野菜を中心に、伊豆特産のマアジの干物や、宿で毎年仕込む風味豊かな地味噌の味噌汁が楽しめます。特に、前の晩に刺身で召し上がった海老の頭でとった出汁と地味噌の相性は抜群で、朝から元気が出る一杯です。新鮮な食材を使った朝食で、素晴らしい一日のスタートを切りましょう。
釣りスポット情報
宿から徒歩2〜3分のところには、投げ釣りやサビキ釣りが楽しめる堤防があります。釣り好きにはたまらないスポットがたくさんあり、以下のような場所も徒歩で行けます。
- 須崎港：2〜3分
- 下田港：10分
- 福浦堤防：15分
釣りを楽しんだ後は、宿で新鮮な魚を使った料理を堪能するという贅沢な時間を過ごせます。釣りの成果を宿の料理に活かすこともできるかもしれませんね。
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アクセス情報
この宿は、伊豆急下田駅からのアクセスも良好です。お車の場合は約10分、バスの場合は約10分で、須崎海岸駅下車後、徒歩2分で到着します。アクセスが便利なので、気軽に訪れることができます。
楽天トラベルでお得に宿泊
楽天トラベルを利用すれば、宿泊料金が割引されるプランも多数用意されています。お得に宿泊しながら、釣りや美味しい料理を楽しむことができるこの宿は、釣り好きの方にとって理想的な場所です。ぜひ、楽天トラベルで予約して、素晴らしい体験をしてみてください。
まとめ
須崎の宿では、新鮮な金目鯛の姿煮や四季折々の素材を生かしたコース料理を楽しむことができ、釣りスポットも近くにあります。楽天トラベルを利用してお得に宿泊し、釣りと美味しい料理を満喫する素晴らしい旅を計画してみてはいかがでしょうか？新鮮な海の幸と釣りの楽しさが待っています！
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